Масло кунжутное (пищевое)
Описание:
Кунжутное масло получают методом холодного отжима из семян кунжута (сезама). В домашней кулинарии масло кунжутное применяется для приготовления фритюра, заправки салатов и соусов, приготовлении плова. Не содержит холестерин.
Кунжутное масло имеет свойство очищать легкие и улучшать зрение, славится возбуждающими свойствами, применяется для лечения сердечных и легочных заболеваний, одышке, астме, сухом кашле. Благоприятно влияет на здоровье при нарушении липидного обмена, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов, активно используется для профилактики остеопороза, выводит из организма яды, в бодибилдинге употребляют для увеличения мышечной массы.
Лечебные свойства кунжутного масла:
- Кунжутное масло считается целебным, выводящим яды из организма и согревающим.
- Масло кунжута содержит большое количество жирных кислот — до 48% линолиевой кислоты.
- Сезамол — натуральное активное вещество, содержащееся в кунжутном масле, препятствует процессам окисления и поглощает ультрафиолетовые солнечные лучи. Именно это его свойство делает кунжутное масло эффективным средством для защиты от солнца.
Способ применения: по 1 ст.л. 2-3 раза в день за 20 мин. До еды. Можно добавлять в холодные блюда из овощей.
Недостаточно прав для комментирования